鯵にぎり寿司

朝、津居山漁港であがった鯵が、もーのすごくお安くたくさん手に入ったので、今宵は鯵祭り。
はじめて？寿司にしてみました。
酢飯は、京都西京極のヤスイさんに教えていただいた、赤酒と赤酢のみで。
寿司やってしまいました。ヲタクに火が…