2024年8月5日 晴れ。とても暑い。海は白波が立っている。
明日から来客が続くので、夏らしい海の食材をたくさん仕入れておかねばということで浜坂へ。近場では欲しい食材が手に入らないのがなぁ。それに買い物へ行く暇もなくなる。
お刺し身用の魚、干物用、ドロエビ等々買い込み、氷をたくさんクーラーボックスに入れて帰宅。帰宅後は、持ち帰った魚たちの下処理。尾頭付きの魚は、部位ごと色々な料理にできるから良い。それに骨のまわりなどを集めると、猫たちのご飯にもなる。
魚の処理が終わったあとは、精肉が追いついていなかったチルド保存していた鹿の精肉作業。量が量なので一頭分終えることができぬまま暗くなった。後ろ脚一本とアバラは一旦丸々冷凍にまわし後日対応。ひとまずこれで、８月中旬頃までの客人には色々と楽しんでいただける。
夜、松阪から帰ってきた真弓さんを迎えに竹野駅へ。真弓さんもかなりお疲れの様子。ひとまず美味しいものを食べて休みましょう。
夜道の海岸通り、漁火が元気だった。以前は夏の風物詩としての漁火だったけれど、今はあそこで漁をしている人の顔が浮かぶ。