自家製干物
昨晩はすごい風が吹いてたので、いい干物ができました。
昨晩はすごい風が吹いてたので、いい干物ができました。
竹野でとれた、とれたての美しい鯖。 刺身、すき身は団子汁、肝
物が既にある場所への引越しは、思ってた以上に大変。 焼けるも
以前はしょっちゅう一緒に遊んでいたけど、お久しぶりですのカン
ご近所さんからまたまた新鮮な鰯をいただきました。 忙しい3月
朝、津居山漁港であがった鯵が、もーのすごくお安くたくさん手に
結構前の同僚と、物々交換。鹿肉が書籍に。 物書きの彼が、この
もう少ししたら夏野菜の準備もせねばと裏庭の様子を見に行ったら
水ガニ。 脱皮したてのズワイ蟹。 味は美味しいままなんだけど
兵庫県は豊かだなぁ。 そろそろ神戸で借りてる家を引き払いたく