猪骨スープ
引っ越しで大量に出たダンボールを燃やして、猪骨スープを作りま
カテゴリー: 狩猟
鹿汁そば
新マタギレシピ「鹿汁そば」 出汁は鹿骨と鰹節。 味付けは、塩
キブシの花
キブシの花が美しい。 控えめな印象ですが、今の景色にはそれが
ハクビシン
親戚の果樹園に設置していた罠にハクビシンがかかったとのこと。
物々交換
結構前の同僚と、物々交換。鹿肉が書籍に。 物書きの彼が、この
灯台下暗し。
もう少ししたら夏野菜の準備もせねばと裏庭の様子を見に行ったら
雪景色に鹿
冬も堪能できて嬉しいのです。 身体も強くなってきた気がします
縄文的で楽しい暮らし
2022.01.29-30 元教師の猟師、この地へ移住した写
わらしべ長者
狩猟の師匠と見まわり。雪が降ってから獣たちの動きが変わり難し
マタギ勘定
冷凍庫が空っぽになる直前で、立派な雄鹿がかかり、昨日初めて出