8月のお盆、地蔵盆と、波田野州平監督の滞在制作に関わり、学び大き日々をいただきましたが、今日から続きがはじまりました。
まずは、KIACコミュニティプログラム×中竹野ふれあい居酒屋 / 波田野州平「海やまの宴」、良い宴になりますように。
今朝は、先週捕獲したモクズガニで、炊き込みご飯と味噌汁、そして先日いただいた鰯を丸干しにしたものを焼いて食べました。
毎食、食事の準備にはとても手間がかかります。
冷蔵庫を開けても、パッケージに商品名がプリントされたようなものは入っていないので、加熱したらすぐに食べられるものや、お湯を入れたらすぐ食べられるものはないんです。
そうやって料理して、一口食べた時の喜び…喜びですよ。
我が家では毎日、海、山、川、田畑の宴。猫も大喜び。
あ。そうそう、先日の鰯で一番ハマってしまった食べ方は、ヌタ。
